Ingredientes para el bizcocho simple:
1 yogur natural
1 medida de yogur de aceite de oliva virgen extra
3 medidas de yogur de harina de trigo integral
4 huevos
1 sobre de levadura de respostería
200 gramos de dátiles en rama (los que no llevan azúcar añadido)
#NoEstoyMasGuapaEstoyMasSana
Soy una persona con trastorno de la conducta alimentaria. El llamado trastorno por atracón, que es mucho más común que la anorexia y la bulimia, pero los medios de comunicación le han dado mucha menos publicidad.
Esta en la dieta que hice desde junio de 2016 hasta agosto de 2017, pero ojo, es sólo por si quieres verla, mi recomendación siempre es que te asesores con un buen profesional: http://www.sld.cu/galerias/pdf/sitios...
Desde septiembre de 2017 ya no sigo esa dieta ni ninguna. Ahora he aprendido a comer siguiendo las recomendaciones de los nutricionistas y profesionales por Instagram como Carlos Ríos, Gabriela Uriarte y Aitor Sánchez. Ahora me alimento en mi día a día de comida real. Como lo que quiero, las veces que quiero y en la cantidad que quiero, pero solamente teniendo hambre, no por el capricho de comer. Dejé de tomar a diario azúcar, harinas y cereales refinados y ultraprocesados, y ya sólo los tomo de manera puntual. He aprendido lo que es moderación de verdad. Y a raíz de ello, en poco más de un mes, mi ansiedad física por la comida, de estar con ganas de picar a cada momento, desapareció.
También entreno cuatro veces por semana. Dos días con un entrenador personal (con el que empecé en septiembre de 2017) hago ejercicios de fuerza, y otros dos días yo por mi cuenta.
Y también trabajé la parte emocional de mi adicción a la comida con mi psicóloga, dos veces al mes desde febrero de 2017 hasta enero de 2018. También empecé a seguir a profesionales de la psicología por redes sociales, como @purplerainnutrition, @alimentatuesencia y unas cuantas más.
En la primavera de 2018 hice (y aún sigo pues es un trabajo de por vida) un cambio brutal en mi autoestima y gestión emocional, y decidí probar que una persona con TCA, como yo que tengo trastorno por atracón, puede llevar una relación normalizada con la comida y una vida normalizada. Que la abstención sirve para tabaco, alcohol y otras drogas, pero comer tenemos que comer cada día. Y los trastornos por atracón tenemos ansiedad tanto por ultraprocesados como por la comida real indistintamente. Así que en lugar de la abstención, empecé a practicar el mindfuleating y el control de impulsos, para intentar demostrar que nosotros también podemos ser capaces de elegir comernos un bombón, disfrutarlo, sin tener la necesidad de comernos la caja entera. En ello estoy. A partir de primavera de 2018, el objetivo peso y el objetivo grasa pasan a un segundo plano, y mi objetivo principal y para siempre ya, será trabajar mi autoestima, mis emociones, mi autoconocimiento, el prestarme atención, el escucharme, el conocer mi esencia, el autocuidado...porque ahora sé, que si trabajo eso, lo demás llega por sí solo.
En este canal puedes encontrar compilados en listas de reproducción tanto las recetas, como los vídeos sobre nutrición y comida real, como los vídeos de psicología sobre gestión emocional.
Peso máximo alcanzado: 135 kilos. IMC 42 Obesidad III mórbida y 50% grasa corporal.
Inicio del canal junio 2016: 124,6 kilos IMC 38 Obesidad II y 46% grasa corporal.
Objetivo inicial: 75 Objetivo Normopeso, entre 70 y 80 kilos. Objetivo real: Normopeso entre 70 y 80 kilos. Normograsa, entre 20% y 30%. No me importa si son 70 como si son 80 kilos. Y la grasa no me importa si son 20% como si son 30%. Nunca he buscado un objetivo estético, únicamente busco un objetivo de salud. Y mi objetivo principal por encima del peso y la grasa es mi autoestima y mi salud emocional, que es la más importante de todas.
Este canal se basa en mi opinión personal y experiencia. No soy médico, dietista, nutricionista, entrenadora, ni psicóloga. Aquí se cuentan únicamente mis experiencias desde mi visión siempre subjetiva. Lo mejor es que acudas siempre a un profesional y no hagas las cosas por tu cuenta. Si discrepas en algo, seguramente tendrás razón, de modo que no hay motivo para entrar en debates ni discusiones. Si algo te molesta u ofende, disculpa, nunca será intencionado. El sentido del humor, la tolerancia, la educación y el respeto son grandes valores que se están perdiendo. Ayudar a que no se pierdan hará del mundo un lugar mejor para todos. Gracias.
Este no es un vídeo patrocinado.
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Baila mi cumbia (Sting). Música libre de la biblioteca de audio de Youtube
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Receta: bizcocho de yogur saludable. Realfood 094 obexol 18.75 | |
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| How-to & Style | Upload TimePublished on 31 May 2018 |
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